冷靜與熱情之間的西西里

當蘇絲黃在電視節目中，介紹着HK1,300一只的法蘭西烤雞時 ... Alan在大口大口的噬着那只在百佳超市，以HK$48買回來的本地芝麻雞，然後大呼好吃。

當大伙兒，在冷嘲熱諷我牌后之名時 … 我冷靜從容地，勝出了橋牌局，還多了一位高徙 – 貴刁。

這究竟是什麽原因？

對，就是那鼓不容挑戰的 ……….「實力」！

小頭夫婦又嚷著要安排週六宴，說破了，又是想來黐睇「一粒鐘真人蘇」。今云邀來了新進旅遊家跟美食評論員…貴刁小姐。客氣的她，也領來了「刁鳳」的佐酒小吃。

Elvina指定要嚐生，也就又買了醋漬魚，和又平又新穎的智利海膽。

見他們未有嚐過我那馳名的紅酒燴牛尾，就來弄一客。也弄了些十多年前，由酒樓師傅處學回來的蔥油餅來舔汁。

炆了近四刻鐘的牛尾，又諗又入味，水準依然。蔥油餅就是做不出酥軟口感來，但熱乎乎的煎起來，脆脆的，也可以。

Alan到那處也愛點雞，看穿了他那戀雞情意結，就來做了一道釀烤雞。鮮有弄烤雞，也不曉得什麽雞好味，就順手牽來一只新鮮芝麻雞來試試，真的很不俗，皮脆肉嫩。

我愛吃甜品，更愛弄甜品。就照小頭意思，來一道比較輕怡的：什莓香檳凍。真的漂亮味美！

飯後，多得Elvina來善後，好讓我可專心的打橋牌，來證明我「牌后」的實力！